Välkommen till min länksida.
Här tänker jag presentera länkar till vad andra skriver om våra produkter.
Mattias Hammenlindmattias.h@sigtunabrygghus.se |
 |
| Jag blev intervjuad i BEER Sweden. Vill du
veta? (klicka här) |
| |
Den 21 januari 2010 har jag blivit inbjuden
till Nörrebro Bryghus (www.noerrebrobryghus.dk)
för att göra ett gästbrygg tillsammans med ägaren/bryggmästastaren Anders
Kissmeyer.
De har haft olika bryggmästare där genom åren, bla Lasse Ericsson (Nynäs),
Kjetil Jiukun (Nögne) och Garret Oliver (Brooklyn Brewery för att göra öl
tillsammans och nu är det alltså min tur.
Vad vi ska brygga håller vi HEMLIGT men det kommer att ha lokala
råvaror från Sigtuna och och en del annat som kommer att eka över skog och
myr. |
| |
|
Sorbon X
Hos "Ofilltrerat",
Hos "Hirigalzkar",
På "Skumgardiner" |
|
Månens 099 Barley Wine
Hos "Skumgardiner"
hos "97
Bottles" |
|
mattias.h@sigtunabrygghus.se |
Mattias Hammenlind bryggmästare här på Sigtuna
Brygghus. Jag jobbade tidigare på Dugges Ale & Porterbryggeri i Mölndal
strax utanför Göteborg. Efter många år som flitig hembryggare och många
både lyckade och misslyckade bryggningar, beslutade jag mig för ett antal
år sedan för att på allvar satsa på bryggandet som så länge varit mina
stora passion och hobby. Jag började plugga till bryggeritekniker på
Västerbergslagens Utbildningscentrum i Ludvika, och jobbade parallellt som
bryggare på Dugges. Efter några lärlingsperioder hos bland annat
Tomas Bingebo på Ocean Bryggeriet i Göteborg, och
Spendrups i Vårby strax utanför
Stockholm, är min utbildning nu avslutad. Jag ser mitt nya jobb här på
Sigtuna Brygghus som en spännande, givande och inte minst rolig utmaning.
Att brygga öl är ju som sagt det jag brinner för. Jag ser fram emot att få
bättra på utbudet med nya spännande maltdrycker. |
Vi brygger öl som får strupar att jubla, gommar
att sukta och sinnen att lätta!